观摩特色产业 共谋发展新篇 技术交流为阜阳食用菌产业提质增效注入新动能

3月22日，2026“春之彩”阜阳市食用菌产业观摩座谈会在界首市举办。本次活动由阜阳市食用菌协会主办、安徽省齐岗农业发展有限公司承办，省级食用菌领域专家、龙头企业代表、农技工作者齐聚一堂，通过实地观摩特色菌种种植基地、座谈交流产业发展路径，以技术共享、经验互通推动全市食用菌产业高质量发展，为乡村振兴注入新活力。

活动中，参会人员先后走进安徽省齐岗农业发展有限公司金耳种植基地、界首市光武镇后刘桥羊肚菌基地。在金耳种植基地，自动化生产线、培养房、出菇房里，温度、湿度、光照等参数精准调控，这里培育的金耳“金菌1号”已实现规模化工厂生产，产品远销长三角，亩均效益达传统食用菌种植3倍以上。羊肚菌基地则展示了标准化种植流程与全年轮作模式，通过错峰上市填补市场空白，更以“企业+基地+农户”模式带动周边农户增收，成为技术落地助农的典范。作为界首市15家食用菌规模经营主体之一，齐岗农业也正是阜阳龙头企业引领产业技术升级的缩影。

实地观摩后，产业发展座谈会在邴集镇召开，参会人员围绕羊肚菌、金耳全产业链发展展开深度研讨，从菌种研发、绿色栽培到精深加工技术，各领域代表分享实操经验、碰撞创新思路。现场还为食用菌技术领域优秀从业者颁发岗位技术能手证书，激励更多人才投身特色农业技术研发与应用。

会议指出，阜阳作为全省4个食用菌示范市之一，阜南、太和等5地为省级示范县，食用菌产业已成为当地农业结构调整、农民增收的重要抓手。参会专家与企业代表纷纷表示，2026年中央一号文件首次明确“推动食用菌产业提质增效”，为产业发展带来新机遇。此次观摩座谈会搭建了技术交流平台，为产业转型升级凝聚了共识。阜阳市食用菌协会会长刘明广表示，将以此次活动为契机，持续深化产学研合作，聚焦优良菌种选育、绿色高效栽培、废弃物循环利用等关键技术攻关，推动产业从“规模扩张”向“质量提升”转变。

阜阳市科协作为市食用菌协会主管单位，始终聚焦“四服务”职责定位，充分发挥‘党和政府联系科技工作者桥梁纽带’作用，依托人才、平台、资源优势，动员更多科技工作者下沉一线，当好科技服务的‘店小二’，以技术赋能书写阜阳农业现代化发展新篇章。